|
|
Gebakken Knoflookmarinade
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 bol knoflook
1 dl olijfolie
1 rode peper, zonder zaadjes en fijngehakt
1 eetlepel tijm blaadjes
Voorbereiding:
Teentjes knoflook pellen. In pannetje knoflook met olie, rode peper en tijm 15 min. op zacht vuur verwarmen, zonder dat knoflook bruin wordt.
Bereidingswijze:
Olie laten afkoelen. Knoflooktenen met vork fijndrukken. Vis, vlees of groenten met marinade bestrijken en, afgedekt, minimaal 30 min. en maximaal 2 uur marineren.
|
|
|